Bizi Takip Edin

Ekoloji

Dünya Vegan Günü: İngiltere’de İlk Vegan Kasap Açıldı

vegan kasap

Veganlığa ilginin ve vegan ürünlere talebin hızla arttığı İngiltere’de ilk vegan kasap, 1 Kasım Dünya Vegan Günü’nde açıldı. 

İngiltere’nin başkenti Londra’da dün açılan Rudy’s vegan kasabında, bacon (pastırma benzeri ürün), sosis, köfte gibi ürünlerin etsiz versiyonları satılıyor. Ürünlerde et yerine soya ve seitan (buğday gluteni) kullanılıyor.

2020’de, Şu Anda Dünyadaki Vegan Sayısı Kaçtır?

vegan kasap

Dünya Vegan Günü: İnsanlar Neden Vegan Oluyorlar?

Vegan Kasap: Vegan Ürünlere Talep Büyüyor

Kasabın kurucularından  Matthew Foster ürünlerin tadının ve dokusunun et gibi olduğunu söyledi. Son yıllarda daha çok insanın vegan beslenmeye geçmesi ya da et tüketiminin azalmasıyla vegan ürünlere talep büyüyor.

Britanya’da geçen yıl vegan sertifikası alan ürünler yüzde 128 arttı.

Dünya Vegan Günü: Veganizmin 2020 Yılındaki Yükselişi

Fotoğraflar: Reuters