TÜİK’in açıkladığı veriler, yumurta üretiminde düşüş yaşandığını ortaya koydu. Ancak YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, kısa vadede zam beklemediklerini belirterek, “Üretim arttıkça fiyatlar dengelenecek” dedi.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Ağustos 2025 kümes hayvancılığı üretim verileri, yumurta üretiminde dikkat çekici bir gerileme yaşandığını gösterdi. Verilere göre, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre %7,1 oranında azaldı. Ocak–Ağustos dönemi toplamında ise düşüş oranı %9,3 olarak kaydedildi.
Ancak, bir önceki aya kıyasla üretimde %3,4’lük artış yaşanması, sektörde toparlanma sinyali olarak değerlendirildi.
Üretim verilerinin açıklanmasının ardından vatandaşların aklındaki en önemli soru, “Yumurtaya zam gelecek mi?” oldu.
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, fiyat artışı iddialarına net yanıt verdi.
Afyon, “Yumurta dönemsel bir üründür; bazen yükselir, bazen düşer. Şu anda fiyatlarda gevşeme var. Üretim arttıkça piyasa daha da oturacaktır. Kısa vadede yumurtaya zam beklemiyoruz” açıklamasında bulundu.
Her ne kadar üreticiler kısa vadede zam beklemese de market raflarında fiyatlar hâlâ yüksek seviyelerde.
15’li yumurta paketleri 100 TL’nin üzerinde,
30’lu koliler ise 170–180 TL bandında satılıyor.
Uzmanlara göre, üretimdeki azalış eğilimi uzun vadede sürerse, bu durum fiyatlarda yeniden dalgalanma yaşanmasına neden olabilir.
Gıda ekonomistleri, yem maliyetleri, enerji giderleri ve nakliye fiyatlarındaki artışların sektörde baskı yarattığını belirtiyor. Bu nedenle üretim maliyetleri dengelenmezse, kış aylarına doğru fiyatların yeniden artabileceği ifade ediliyor. Ancak mevcut durumda, artan üretim verileriyle birlikte yumurta arzında toparlanma işaretleri görülüyor.
YUM-BİR Başkanı’nın açıklamaları kısa vadede fiyat artışı beklentilerini azaltırken, piyasalarda gözler önümüzdeki iki aylık üretim trendine çevrildi. Sektör temsilcileri, üretim artışının devam etmesi halinde yumurta fiyatlarının yıl sonuna kadar istikrarlı seyredeceği görüşünde birleşiyor.
Almanya Federal Sivil Koruma ve Afet Yardımı Ofisi (BBK), 35 yıl aradan sonra ilk kez savaş olasılığına karşı halkı uyardı. Yeni yayımlanan rehberde, vatandaşlara siber saldırı, sabotaj ve dezenformasyon tehditlerine karşı hazırlıklı olmaları çağrısı yapılırken, evlerde 3 ila 10 günlük gıda stoğu bulundurulması tavsiye edildi. Almanya’dan 35 yıl sonra dikkat çeken bir savaş uyarısı geldi. […]
BİM, yeni aktüel kataloğuyla müşterilerine büyük indirim fırsatları sunuyor. Art sıvı deterjan, Fairy kapsül, Lipton çay ve DAGİ iç giyim ürünleri dikkat çekiyor. BİM, 21 Ekim Salı gününden itibaren geçerli olacak yeni aktüel ürünler kataloğunu yayımladı. Bu haftaki katalogda gıda, temizlik, kişisel bakım ve giyim ürünlerinde dikkat çeken indirimler yer alıyor. Türkiye genelindeki tüm BİM […]
ABD’de United Airlines’a ait bir yolcu uçağına, 36 bin feet yükseklikte seyir halindeyken meteor çarptı. Çarpmanın etkisiyle kokpit camı parçalandı, pilot yaralandı. Uçağın “uzay cismi” nedeniyle acil iniş yapması, havacılık tarihinde nadir görülen olaylar arasına girdi. ABD’de gökyüzünde eşi benzeri görülmemiş bir olay yaşandı. United Airlines’a ait Boeing 737 MAX tipi yolcu uçağı, Denver–Los Angeles […]
Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün 20 Ekim tarihli son raporu, soğuk hava dalgasının etkisini artıracağını gösterdi. 6 il için sarı kodlu uyarı yapılırken, yüksek kesimlerde mevsimin ilk karı bekleniyor. Sonbaharın ortasında sıcaklıklar hızla düşerken, Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM) yeni haftaya ilişkin hava tahmin raporunu yayımladı. Raporda, 6 il için sarı kodlu uyarı yapılırken, Doğu Karadeniz ve Doğu […]
Dünyaca ünlü Forbes Dergisi’nin güncellediği milyarderler listesi, Türkiye’de zirveyi değiştirdi. Chobani markasının kurucusu Hamdi Ulukaya, 13,7 milyar dolarlık servetiyle listenin en üst sırasına yerleşerek Türkiye’nin en zengin iş insanı oldu. Uzun süredir zirvede yer alan Murat Ülker ise ikinci sıraya geriledi. Dünyaca ünlü Forbes Dergisi, milyarderler listesini güncelledi ve Türkiye’de zirve el değiştirdi. Chobani markasının […]
AKP Sözcüsü Ömer Çelik, “Terörsüz Türkiye” sürecinin milli bir politika olduğunu vurgulayarak, bu süreci sabote etmeye çalışanlara karşı sert açıklamalarda bulundu. Çelik, “Terör propagandası ve hakaretlerle sürece gölge düşürülmesine izin vermeyeceğiz. Her türlü provokasyon, siyaset ve hukukla karşılanacaktır.” dedi. AKP Genel Başkan Yardımcısı ve Sözcüsü Ömer Çelik, partisinin “Terörsüz Türkiye” sürecine yönelik sert açıklamalarda bulundu. […]
